Τιραμισού Χωρίς Αυγά
Ομάδα σύνταξης akros
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑΜΕ (από akros.gr) Βιολογικός Στιγμιαίος Καφές Arabica Papua New Guinea Χωρίς Ζάχαρη | Clipper Vatos Μπράντυ Αρώνια |...
Τάρτα με Χόρτα και Καπνιστό Απάκι
Ομάδα σύνταξης akros
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑΜΕ (από akros.gr) Απάκι Χοιρινό Καπνιστό | Κτήμα Βαβουράκη Βιολογική Φέτα ΠΟΠ | Nostos Fresh Τυρί Σαν Μιχάλη...
1.031 Προβολές
Superfood Lattes
Ομάδα σύνταξης akros food
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑΜΕ (από akros.gr) Ρόφημα Γάλα Καρύδας | Dr.Martins Βιολογικός Κουρκουμάς Premium σε Σκόνη | GreenBay Βιολογική Κανέλα Κεϋλάνης...
1.167 Προβολές
Τα μυστικά για ένα χριστουγεννιάτικο food & wine pairing
Δεκέμβριος…μήνας γιορτών και τα τραπέζια με φίλους και αγαπημένους πολλά και συνεχόμενα. Είναι η περίοδος που το ποιοτικό ελληνικό κρασί έχει την τιμητική του. Ποιοι είναι όμως οι κατάλληλοι συνδυασμοί...
465 Προβολές
Μανιταροπιτάκια
akros food
Μανιταροπιτάκια. Μια πλούσια γέμιση από ελληνικά μανιτάρια και τυριά μέσα σε τραγανό φύλλο!
2.315 Προβολές
Μαύρη Τρούφα, το πιο περιζήτητο ελληνικό μανιτάρι
Η ελληνική μαύρη τρούφα είναι ένα από τα πιο περιζήτητα εδέσματα παγκοσμίως και μία εξαιρετική ιδέα για ένα gourmet δώρο....
2.160 Προβολές
Σπιτική Πίτσα με Σπανάκι και Απάκι
akros food
Σπιτική Πίτσα με Σπανάκι και Απάκι. Το κρητικό απάκι χαρίζει γευστική ένταση σε αυτή την «πράσινη» πίτσα.
1.342 Προβολές
Τί είναι το αγουρέλαιο και πώς μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε;
Το αγουρέλαιο είναι το ελαιόλαδο που παράγεται από άγουρο καρπό ελιάς. Ανήκει στην κατηγορία του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου και είναι...
16.201 Προβολές
Πράσινη Σαλάτα με Dressing Μελιού
akros food
Πράσινη Σαλάτα με Dressing Μελιού. Μία πλούσια σαλάτα, ιδανική και ως κυρίως γεύμα!
6.344 Προβολές
Λεντινούλα ή shiitake, ένας γαστρονομικός και φαρμακευτικός θησαυρός
Το μανιτάρι λεντινούλα (Lentinula edodes) είναι γνωστό παγκοσμίως με την ιαπωνική ονομασία shii-take, που σημαίνει «το μανιτάρι των δένδρων shii». ...
2.458 Προβολές
Πέστο Αποξηραμένων Μανιταριών για Ζυμαρικά
akros food
Πέστο Αποξηραμένων Μανιταριών για Ζυμαρικά. Μία πρωτότυπη σάλτσα pesto για τα αγαπημένα μας ζυμαρικά!
1.479 Προβολές
Εποχή για … βασιλομανίταρα
Οκτώβριος… εποχή για μανιτάρια και μάλιστα βασιλομανίταρα! Τα μεγάλα εντυπωσιακά εδώδιμα μανιτάρια των ελληνικών δασών εμφανίζονται στα δάση της Κοζάνης, της Καστοριάς και της Φλώρινας κοντά σε δένδρα οξιάς, καστανιάς,...
1.155 Προβολές
Κέικ με Μέλι & Καρύδια
Μελίγυρις
Κέικ με Μέλι & Καρύδια. Το θυμαρίσιο μέλι και τα καρύδια κάνουν αυτό το κέικ να ξεχωρίζει!
8.285 Προβολές
Αγιωργίτικο, το πολυδύναμο
Το Αγιωργίτικο είναι μία από τις πιο εμβληματικές ποικιλίες που χαρακτηρίζουν τον ελληνικό αμπελώνα. Κομψό, με γευστική φρεσκάδα και αρωματική...
280 Προβολές
Πώς πρέπει να λιώνουμε τη σοκολάτα για τα γλυκά μας;
Ο σωστός χειρισμός της σοκολάτας είναι σημαντικός για το αποτέλεσμα και καλό είναι να παίρνουμε κάποιες προφυλάξεις για να μην την...
193 Προβολές