Φασολάδα με Φασόλια Βανίλιες Φενεού
akros food
Χαρακτηριστικά:
Ένα ζεστό και χορταστικό πιάτο!
Συστατικά
-
250 γρ. φασόλια βανίλιες
-
1 τεμ. Κρεμμύδιμεγάλο
-
2 τεμ. καρότα
-
σέλινο
-
1 ποτήρι του κρασιού λάδι
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
-
1/2 καυτερή πιπεριάκόκκινη ξερή
-
250 γρ. χυμός ντομάτας
-
1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας
Οδηγίες
Προϊόντα από www.akros.gr που χρησιμοποιήσαμε
Δικότυλον Φασόλια Βανίλιες Φενεού ΠΓΕ 500g – Φενέα Γη
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Blend BIO 750ml – Sotirale Bio
Αλάτι Χοντρό Μεσολογγίου 280g – Amvrosia Gourmet
Συνοδευτικό ποτό
Προτείνουμε ένα ροζέ κρασί, όπως το Prinos Rose Ξηρός Syrah Μαντηλαριά – Οινοποιείο Διαμαντάκης.
(Visited 11.935 times, 6 visits today)
Βήμα 1
Μαρκάρετε ως ολοκληρωμένο
Μουσκεύουμε τα φασόλια αποβραδίς.
Βήμα 2
Μαρκάρετε ως ολοκληρωμένο
Την επομένη τα βάζουμε να πάρουν ένα βράσιμο και αδειάζουμε το νερό.
Βήμα 3
Μαρκάρετε ως ολοκληρωμένο
Γεμίζουμε εκ νέου την κατσαρόλα μας με νερό και ρίχνουμε μέσα τα φασόλια, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το σέλινο και τα καρότα σε ροδέλες.
Βήμα 4
60 λ.
Μαρκάρετε ως ολοκληρωμένο
Αφήνουμε τα φασόλια να βράσουν σε σιγανή φωτιά για 1 ώρα περίπου και στη συνέχεια ρίχνουμε τη ντομάτα, το αλάτι, το πιπέρι, το λάδι και την καυτερή πιπεριά.
Βήμα 5
Μαρκάρετε ως ολοκληρωμένο
Αφήνουμε να συνεχιστεί το βράσιμο μέχρι να χυλώσει η σούπα.
Συστατικά
Προσαρμογή Μερίδων:
| 250 γρ. φασόλια βανίλιες | |
| 1 τεμ. Κρεμμύδι | |
| 2 τεμ. καρότα | |
| σέλινο | |
| 1 ποτήρι του κρασιού λάδι | |
| Αλάτι | |
| Πιπέρι | |
| 1/2 καυτερή πιπεριά | |
| 250 γρ. χυμός ντομάτας | |
| 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας |
