Σάλτσα ντομάτας στα ζυμαρικά, στα μαγειρευτά λαχανικά και όσπρια της ελληνικής κουζίνας, στο κρέας, ακόμα και στο ψάρι. Κυρίαρχος στο «παιχνίδι» της μεσογειακής διατροφής δημιουργεί το ιδανικό πιάτο προσθέτοντας γεύση...
Καλοκαιρινή Ντοματόσουπα. Η επιτομή του comfort food! Η αγαπημένη ντομάτα και το αρωματικό θυμάρι δίνουν καλοκαιρινή διάσταση στο παραδοσιακό ζυμαρικό.
H έκρηξη του ηφαιστείου της Σαντορίνης ήταν καθοριστική για τη γεωμορφολογία και το οικοσύστημα του νησιού. Η σχεδόν πλήρης απουσία νερού και οργανικών στοιχείων και το αυξημένο ποσοστό άμμου χαρακτηρίζουν...
Τα πέτουρα είναι παραδοσιακά ζυμαρικά της Μακεδονίας. Φτιάχνονται ως εξής: Πρώτα ανοίγεται το φύλλο της ζύμης και όσο είναι ακόμα νωπό, κόβεται σε φαρδιές λωρίδες, που απλώνονται για να στεγνώσουν....