Τιραμισού Χωρίς Αυγά
Ομάδα σύνταξης akros
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑΜΕ (από akros.gr) Βιολογικός Στιγμιαίος Καφές Arabica Papua New Guinea Χωρίς Ζάχαρη | Clipper Vatos Μπράντυ Αρώνια |...
Τάρτα με Χόρτα και Καπνιστό Απάκι
Ομάδα σύνταξης akros
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑΜΕ (από akros.gr) Απάκι Χοιρινό Καπνιστό | Κτήμα Βαβουράκη Βιολογική Φέτα ΠΟΠ | Nostos Fresh Τυρί Σαν Μιχάλη...
1.031 Προβολές
Superfood Lattes
Ομάδα σύνταξης akros food
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑΜΕ (από akros.gr) Ρόφημα Γάλα Καρύδας | Dr.Martins Βιολογικός Κουρκουμάς Premium σε Σκόνη | GreenBay Βιολογική Κανέλα Κεϋλάνης...
1.167 Προβολές
Με τί κρασί να συνδυάσω τα λαδερά μαγειρέματα της ελληνικής κουζίνας;
Γεμιστά, μπριάμ, λαδερά φασολάκια, μπάμιες, μελιτζάνες ιμάμ, γίγαντες στο φούρνο, πατάτες γιαχνί, βλίτα τσιγαριαστά με ντομάτα είναι μερικά από τα πιο αγαπημένα και δημοφιλή πιάτα του καλοκαιριού. Η ελαφρώς όξινη...
1.415 Προβολές
Tramonto Cocktail
Lazaris Distillery & Artisan Sweets
Tramonto Cocktail. Ένα απίθανο cocktail με το πορτοκαλένιο χρώμα και την εκρηκτική γεύση του κερκυραϊκού Κουμ-κουάτ!
1.641 Προβολές
Μπαρμπούνια Σαβόρο
akros food
Μπαρμπούνια Σαβόρο. Η γλύκα του πελτέ ισορροπεί την οξύτητα του ξιδιού και την αψάδα του σκόρδου, ενώ το κρασί και...
6.863 Προβολές
Τί είναι η σάλτσα σαβόρο
Είναι μία νοστιμότατη και πικάντικη σάλτσα που τη συναντάμε κυρίως στα νησιά του Ιονίου και τις Κυκλάδες να συνοδεύει τα...
24.765 Προβολές
Σπιτική ζάχαρη με άρωμα πορτοκαλιού ή λεμονιού
Μπορούμε να φτιάξουμε τη δική μας αρωματική ζάχαρη είτε για να την χρησιμοποιήσουμε άμεσα στα γλυκά μας, είτε για να...
172 Προβολές
Πως φτιάχνουμε αλάτι με αρωματικά, φλούδες εσπεριδοειδών και μπαχαρικά
Ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξουμε το δικό μας αρωματικό αλάτι! Επιλέγουμε το αλάτι: θαλασσινό, χοντρό, μέτριο ή ανθό αλατιού....
850 Προβολές
To μυστικό των ζαχαροπλαστών
Πόσες φορές αλήθεια η απροσεξία δεν οδηγεί σε μικρό ή μεγαλύτερο έγκαυμα. Άλλωστε, γνωρίζουμε πόσο καυτές είναι οι «αθώες» κρεμούλες...
102 Προβολές
10 συνδυασμοί που θα απογειώσουν την ομελέτα μας
Τα συστατικά που θα νοστιμίσουν την ομελέτα μας τα βάζουμε στο μίγμα των αυγών πριν το ψήσιμο ή τα βάζουμε σαν γέμιση στο κέντρο της ομελέτας και την διπλώνουμε. Οι...
3.071 Προβολές
Ντοματοκεφτέδες
Γιάννη Συρίγο, εστιατόριο στο Μανωλά, Θηρασιάς
Ντοματοκεφτέδες. Καλοκαιρινή γεύση με φίνα αρώματα γήινα. Οι αυθεντικοί ντοματοκεφτέδες δεν πλάθονται, αλλά γίνονται χυλός που τον ρίχνουμε με κουτάλι σε καυτό ελαιόλαδο… γι’ αυτό λέγονται και ντοματοτηγανίτες στη Σαντορίνη.
1.113 Προβολές
Μοσχαράκι με Πιπεριές και Κρασί
Νανά Γκαμπούρα, executive chef
Μοσχαράκι με Πιπεριές και Κρασί. Γεύση που απογειώνει …Τα μαγειρέματα με κρασί πάντα χαρίζουν γεύση μοναδική, άρωμα και τόνους ιδιαίτερους.
1.749 Προβολές
Μελένιες Τηγανίτες
Αναστάσιος Πάλλης, Συκιές Ν. Εύβοια
Μελένιες Τηγανίτες. Αγαπημένη μελένια γλυκιά δημιουργία μικρών και μεγάλων από τους αρχαίους χρόνους μέχρι σήμερα, θρεπτική και νόστιμη.
2.817 Προβολές
Φασόλια Μαυρομάτικα με Μάραθο και Καρότο
Γιώργος Μακράκης, Παραδοσιακό Ξενώνας «Μηλιά» Χανίων
Φασόλια Μαυρομάτικα με Μάραθο και Καρότο. Τα μαυρομάτικα αποτελούν πλούσια πηγή σιδήρου, βιταμίνης Α και Β1, πρωτεϊνών, φυλλικού οξέος και...
5.025 Προβολές