Απολαυστικές Τηγανίτες (Pancakes)
Μικαέλα Μιχαήλ
Απολαυστικές Τηγανίτες (Pancakes). Τα κλασσικά pancakes (τηγανίτες) γίνονται ευφάνταστες γευστικές δημιουργίες και χαρίζουν μια χαρούμενη νότα στα πρωινά, τα brunch και όχι μόνον …
Burger με Ψαρονέφρι και Σπιτική Σάλτσα BBQ
akros food
Burger με Ψαρονέφρι και Σπιτική Σάλτσα BBQ. Πρωτότυπη παραλλαγή του κλασσικού burger. To ψαρονέφρι και η σπιτική σάλτσα χαρίζουν ξεχωριστή γεύση που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους.
Ελαφρύ Επιδόρπιο Γιαουρτιού με Γλυκό Βύσσινο
akros food
Ελαφρύ Επιδόρπιο Γιαουρτιού με Γλυκό Βύσσινο. Ένα δροσερό, ελαφρύ και πολύ απολαυστικό επιδόρπιο!
Τί είναι το Νυχτέρι;
Το Νυχτέρι είναι ένα λευκό ξηρό κρασί από τη Σαντορίνη, που προκύπτει από τον συνδυασμό 3 ποικιλιών σταφυλιού του σαντορινιού αμπελώνα: το Αθήρι, το Ασύρτικο...
Με πόσους τρόπους μπορούμε να απολαύσουμε το ελληνικό μέλι;
Το θαυμάσιο ελληνικό μέλι προσφέρεται για πολλές χρήσεις. Ενδεικτικά μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε: Πάνω σε φρεσκοψημένο βουτυρωμένο ψωμί για το πρωινό Πάνω σε μια δροσερή φρουτοσαλάτα Σαν topping σε γιαούρτι,...
Γιατί δεν πετάμε το νερό που έβρασαν τα ζυμαρικά;
Το νερό, στο οποίο έχουμε βράσει το αγαπημένο μας ζυμαρικό, είναι γεμάτο άμυλο. Επομένως, μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε όταν φτιάχνουμε μία σάλτσα ντομάτας ή μία σάλτσα πέστο, για να πετύχουμε...
6 λόγοι για να εντάξεις το μέλι στην καθημερινή σου διατροφή
Έχουμε πολλά κίνητρα να εντάξουμε το μέλι στην καθημερινή μας διατροφή, γιατί σε αντίθεση με τη ζάχαρη, το μέλι: Περιέχει απλά ζάχαρα, που απορροφούνται γρηγορότερα...
Ανοιξιάτικο Ριζότο με Σαφράν
akros food
Ανοιξιάτικο Ριζότο με Σαφράν. Ένα απλό ριζότο με φωτεινό κίτρινο χρώμα και καταπληκτική γεύση!
Limoncello Velvet
akros food
Limoncello Velvet. Ένα απολαυστικό και δροσιστικό cocktail με κερκυραϊκό λιμοντσέλο!
Είναι υγιεινό το κρέας του κουνελιού;
Το κουνελίσιο κρέας θεωρείται υγιεινό, καθώς έχει: Υψηλά ποσοστά πρωτεΐνης, μέταλλα & ιχνοστοιχεία Χαμηλά ποσοστά λίπους Χαμηλά ποσοστά χοληστερόλης Υψηλά ποσοστά ω-3 Λίγες θερμίδες Επομένως...
Κοτόπουλο με πέτσα ή χωρίς;
Αφαιρούμε την πέτσα, αν θέλουμε να γίνει πιο ελαφρύ το φαγητό, ιδίως όταν μαγειρεύουμε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα. Όταν το ψήνουμε στο φούρνο, καλό είναι να αφήνουμε την πέτσα, γιατί...
Ποια είναι η πλουσιότερη πηγή σιδήρου για τον ανθρώπινο οργανισμό;
Το μοσχαρίσιο κρέας είναι η πλουσιότερη πηγή σιδήρου για τον ανθρώπινο οργανισμό. Για καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου συνδυάζουμε το μοσχαρίσιο κρέας με τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C, όπως μπρόκολο, λάχανο,...