Γίγαντες Φενεού στο φούρνο με λουκάνικο & πορτοκάλι. Η γήινη γεύση που έχουν οι γίγαντες από το Φενεό αποκτά πολυπλοκότητα με το λουκάνικο και το πορτοκάλι. Ένα κλασικό χειμωνιάτικο πιάτο!
Οι επιφάνειες κοπής είναι ένα πολύ χρήσιμο εργαλείο στην κουζίνα. Μετά από μια απαιτητική χρήση όμως δημιουργούνται κηλίδες που δεν απομακρύνονται εύκολα με το πλύσιμο. Τι μπορούμε να κάνουμε σε...
Τη φρεσκάδα ενός ψαριού θα πρέπει να την ελέγχουμε όταν το ψάρι είναι ολόκληρο. Διαφορετικά, όταν είναι σε κομμάτια, δυσκολεύει πολύ η διαδικασία. H oσμή θα πρέπει να είναι...