fbpx

Πως καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια;

Τα κολοκυθάκια πλένονται καλά με μπόλικο τρεχούμενο νερό. Δεν πρέπει να καθαρίζουμε την πράσινη φλούδα τους. Απλά την ξύνουμε με ειδικό εξάρτημα που αφήνει ανέπαφο μέρος της φλούδας τους που...
17 Μαΐου 2018
Like 3
Περισσότερα
8.063 Προβολές

Πως βράζουμε τα λαχανικά;

Σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει σε υψηλή θερμοκρασία βάζουμε τα περισσότερα λαχανικά, εκτός από τις πατάτες και τις...
248 Προβολές

Πως βράζουμε τις πατάτες;

Σε κατσαρόλα βάζουμε νερό και ταυτόχρονα προσθέτουμε τις πατάτες. Ανάβουμε το μάτι και τις βράζουμε ανάλογα με το μέγεθος, με...
549 Προβολές

Πώς μαγειρεύουμε τα όσπρια;

Βάζουμε σε κατσαρόλα νερό χωρίς να το αλατίσουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα όσπρια και ανεβάζουμε σταδιακά τη θερμοκρασία μέχρι να...
123 Προβολές

Πως βράζουμε τα ζυμαρικά ;

H βασικότερη μέθοδος για την παρασκευή όλων των ειδών των ζυμαρικών είναι ο βρασμός και συμπληρωματικά εφαρμόζονται άλλες μέθοδοι παρασκευής. Τα...
461 Προβολές

Χταπόδι με Γλυκό Κρασί

Μπάμπης Θεοχάρης Executive chef, Χίος
Χταπόδι με Γλυκό Κρασί. Μια γευστική δημιουργία της θαλασσινής κουζίνας της Χίου που παίζει με νότες γλυκές αλλά και πικάντικες.
1.271 Προβολές

Ραβανί με Μαστίχα και Γλυκό Κουταλιού

Εστιατόριο ΕΜΠΟΡΕΙΟ, Μαύρα Βόλια, Χίος
Ραβανί με Μαστίχα και Γλυκό Κουταλιού. Ένα παραδοσιακό γλυκό με άρωμα μαστίχας, μανταρινιού και πορτοκαλιού που περιχύνουμε με το αγαπημένο γλυκό του κουταλιού.
16 Μαΐου 2018
Like 4
Περισσότερα
1.423 Προβολές

Στριφτάρια με Μανιτάρια, Κρητικό Αθόγαλο & Λαχανικά

Μανιτάρια Δίρφυς
Στριφτάρια με Μανιτάρια, Κρητικό Αθόγαλο & Λαχανικά. Μία εύκολη συνταγή με πολύχρωμα στριφτάρια, που το σχήμα τους θα συγκρατήσει τη σάλτσα, φρέσκα λαχανικά για χρώμα στο πιάτο και αποξηραμένα ελληνικά...
14 Μαΐου 2018
Like 6
Περισσότερα
2.476 Προβολές
Προηγούμενες καταχωρήσεις
Επόμενες καταχωρήσεις

© 2017 Blog Akros