Φασόλια Μαυρομάτικα με Μάραθο και Καρότο. Τα μαυρομάτικα αποτελούν πλούσια πηγή σιδήρου, βιταμίνης Α και Β1, πρωτεϊνών, φυλλικού οξέος και φυτικών ινών.

Αυγά Σκραμπλ με Ντοματίνια και Δυόσμο

Νανά Γκαμπούρα, Executive Chef «Η κουζίνα της μαμάς ΄Αννας», Σέρβια Κοζάνης

Σνακ

Διεθνής Διεθνής

Αυγά Σκραμπλ με Ντοματίνια και Δυόσμο. Γεύση αγαπημένη και ιδιαίτερα «ανεβαστική», ειδικά για το πρωινό μας, που συνοδεύουμε με φρέσκο προζυμένιο ψωμάκι.

Σάντουϊτς με Καγιανά και Καπνιστό Ψαρονέφρι

Σταύρος Κουστένης, executive chef Caesar Restaurant, Ρόδος

Σνακ

Πελοποννησιακή Πελοποννησιακή

Σάντουϊτς με Καγιανά και Καπνιστό Ψαρονέφρι. Ένα χορταστικό, καθαρά ελληνικό σάντουιτς, που σερβίρεται με πράσινη σαλάτα.

Καραβιδομακαρονάδα Υδραίικη

Χριστιάννα Μαυρίδη

Καραβιδομακαρονάδα Υδραίικη. Θαλασσινή γευστική δημιουργία, απολαυστική μέσα στην απλότητά της.

Ρυζόγαλο με Γλυκό Κουμκουάτ

ΕΥΦΡΟΣΥΝΗ ΕΥΓΕΝΙΚΟΥ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ «ΝΕΦΕΛΗ», ΧΩΡΑ ΣΚΥΡΟΥ

Επιδόρπια - Γλυκά

Επτανησιακή Επτανησιακή

Ρυζόγαλο με Γλυκό Κουμκουάτ. Το κερκυραϊκό Κουμ-κουάτ προσδίδει ένα γευστικό twist στο κλασικό και αγαπημένο ρυζόγαλο.

Ριζότο με Μανιτάρια του Δάσους

akros food

Όσπρια & Ρύζι

Σύγχρονη Σύγχρονη

Ριζότο με Μανιτάρια του Δάσους. Τα άγρια, αποξηραμένα μανιτάρια από τα ελληνικά δάση χαρίζουν συναρπαστικά αρώματα και γήινες γευστικές νότες σε ένα πιάτο υψηλής γαστρονομικής & διατροφικής αξίας.

Σουτζουκάκια Σμυρνέικα

«Το Κρεοπωλείον» - Γιώργος Μανταλάρας

Κρέας

Πολίτικη Πολίτικη

Σουτζουκάκια Σμυρνέικα. Μία απολαυστική συνταγή με άρωμα Ανατολής!

Κουνέλι Κοκκινιστό με Ταλιατέλες

«Το Κρεοπωλείον» – Γιώργος Μανταλάρας

Κρέας

Κουνέλι Κοκκινιστό με Ταλιατέλες. Το κοκκινιστό κουνέλι το συναντάμε συχνότερα στις τοπικές συνταγές της Κρήτης, της Φολέγανδρου, της Λήμνου. Εδώ το συνδυάζουμε με χειροποίητες ταλιατέλες, που το φαρδύ σχήμα τους...