Τεμαχίζουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια για γρηγορότερο και καλύτερο μαγείρεμα. Ροδίζουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου καλά, για να γίνει η πέτσα τραγανή και να αποκτήσει ωραία όψη και νοστιμιά....

Το γιουβέτσι στο φούρνο με μοσχάρι είναι ένα αγαπημένο φαγητό της ελληνικής κουζίνας  για μικρούς και μεγάλους. Η σπάλα (με κόκκαλο ή χωρίς) και η ελιά είναι ιδανικά κομμάτια, για...

Μαρινάρουμε τα κρεατικά για πιο πλούσια γεύση Ψήνουμε ποικιλία κρεατικών: αρνίσια παϊδάκια, χοιρινές και μοσχαρίσιες μπριζόλες, κοτόπουλο, σουβλάκια, μπιφτέκια, κεμπάπ, λουκάνικα. Δίνουμε έμφαση στα συνοδευτικά σαλατικά: ταμπουλέ, δροσερές και ζουμερές...