Συμβουλές για ένα επιτυχημένο ΒΒQ

• Μαρινάρουμε τα κρεατικά για πιο πλούσια γεύση
• Ψήνουμε ποικιλία κρεατικών: αρνίσια παϊδάκια, χοιρινές και μοσχαρίσιες μπριζόλες, κοτόπουλο, σουβλάκια, μπιφτέκια, κεμπάπ, λουκάνικα.
• Δίνουμε έμφαση στα συνοδευτικά σαλατικά: ταμπουλέ, δροσερές και ζουμερές φρέσκιες σαλάτες, ψητά λαχανικά (κολοκύθια, πιπεριές, μελιτζάνες, μανιτάρια)
• Σερβίρουμε πρωτότυπες σάλτσες, dips & chutneys: ντομάτας, πιπεριάς, κρεμμυδιών, μελιτζάνας κ.λπ.
• Συνοδεύουμε με τυριά για σχάρα: μανούρι, ταλαγάνι, μελίχλωρο