Prinos Rose | ΠΓΕ Κρήτη Ροζέ Ξηρός Syrah Μαντηλαριά (2016) | Οινοποιείο Διαμαντάκης

Ξηρός Ήπιος Ροζέ Syrah Μαντηλαριά

Κωδικός: 09000000002785
Barcode: 5200112810077
6,80€
Στο Οινοποιείο Διαμαντάκη επιλέξαμε τις δύο συγκεκριμένες ποικιλίες σταφυλιού, ώστε να συνδυάσουμε τη δύναμη του Syrah και τον πλούτο του Μανδηλαριού για να δημιουργήσουμε το ροζέ κρασί  Prinos Rose.

Ξεχωριστή οινοποίηση για κάθε ποικιλία σταφυλιού. Η αλκοολική ζύμωση γίνεται υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 16οC ενώ ακολουθείται τρίμηνη ωρίμανση στις οινολάσπες (sur lies fines) πριν την εμφιάλωση.

Συστατικά: Syrah 70% – Μαντηλάρι 30%

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Το χρώμα είναι ανοιχτό κόκκινο που θυμίζει κόκκους ροδιού. Το άρωμα παραπέμπει σε ώριμα κόκκινα φρούτα κυρίως κεράσι με μια ιδέα ροδοπέταλου. Δροσερή  και ισορροπημένη γεύση, με λεπτεπίλεπτες τανίνες, ευχάριστη οξύτητα και μεγάλης διάρκειας επίγευση.

Περίοδος τρύγου: 1 – 20 Σεπτεμβρίου

Θερμοκρασία ζύμωσης: 18-24°C

Ωρίμανση: Σε δεξαμενή μεζί με τις οινολάσπες

Χρόνος ωρίμανσης: 3 μήνες

Πρώτη παραγωγή: 2013

Οινοποιείο Διαμαντάκης Επισκεφθείτε την Σελίδα Παραγωγού
Εύρος Αλκοολικού Τίτλου12% - 15%
ΠροέλευσηΗράκλειο
Ποικιλία ΣταφυλιούSyrah,Μαντηλαριά
ΣυσκευασίαΦιάλη 750ml
Χρονιά Εσοδείας2016
ΠαλαίωσηΓια κατανάλωση εντός 2-3 ετών
Οίνοι ΚρήτηςΟίνοι ΠΓΕ Κρήτη
ΠαραγωγόςΟινοποιείο Διαμαντάκης
ΈνδειξηΠΓΕ
ΚατηγορίεςΚρασιά
Αλκοολικός Τίτλος12,5%

Σερβίρεται σε θερμοκρασία 10-12°C. Συνοδεύει παραδοσιακά κρητικά εδέσματα όπως χοχλιοί, σφακιανή πίτα, καλτσούνια, σαλάτες και ζυμαρικά με ελαφριά σάλτσα ντομάτας.

Decanter World Wine Awards 2014
Prinos Rosé 2013, χάλκινο μετάλλιο

Berliner Wein Trophy 2015
Prinos Rosé 2014, ασημένιο μετάλλιο 

Decanter World Wine Awards 2016
Prinos Rosé 2015, χάλκινο μετάλλιο


Συσκευασία τεμαχίου: Φιάλη
Καθαρός βάρος:0.756kg
Μικτό βάρος φιάλης:1.259Κg
Διαστάσεις (Μ): 7.3cm
Διαστάσεις (Π):7.3cm
Διαστάσεις (Υ):31.9cm

Συσκευασία κιβωτίου: 12 φιάλες
Μικτό βάρος κιβωτίου: 15.3Kg
Διαστάσεις (Μ) κιβωτίου:30cm
Διαστάσεις (Π) κιβωτίου:22.5cm
Διαστάσεις (Υ) κιβωτίου:32.5cm

Κατεβάστε το αρχείο ΕΔΩ