Το μυστικό για τέλεια μαγιονέζα
Όλα τα συστατικά που θα χρησιμοποιηθού,ν αλλά και ο εξοπλισμός θα πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου, και κυρίως «για να πετύχει η μαγιονέζα θέλει χρόνο και κέφι. Βιασύνη και μαγιονέζα...
Πως βράζουμε τα ζυμαρικά ;
H βασικότερη μέθοδος για την παρασκευή όλων των ειδών των ζυμαρικών είναι ο βρασμός και συμπληρωματικά εφαρμόζονται άλλες μέθοδοι παρασκευής. Τα ζυμαρικά βράζονται σε μεγάλη κατσαρόλα με μπόλικο νερό που βράζει....
461 Προβολές
Χταπόδι με Γλυκό Κρασί
Μπάμπης Θεοχάρης Executive chef, Χίος
Χταπόδι με Γλυκό Κρασί. Μια γευστική δημιουργία της θαλασσινής κουζίνας της Χίου που παίζει με νότες γλυκές αλλά και πικάντικες.
1.271 Προβολές
Ραβανί με Μαστίχα και Γλυκό Κουταλιού
Εστιατόριο ΕΜΠΟΡΕΙΟ, Μαύρα Βόλια, Χίος
Ραβανί με Μαστίχα και Γλυκό Κουταλιού. Ένα παραδοσιακό γλυκό με άρωμα μαστίχας, μανταρινιού και πορτοκαλιού που περιχύνουμε με το αγαπημένο γλυκό του κουταλιού.
1.423 Προβολές
Στριφτάρια με Μανιτάρια, Κρητικό Αθόγαλο & Λαχανικά
Μανιτάρια Δίρφυς
Στριφτάρια με Μανιτάρια, Κρητικό Αθόγαλο & Λαχανικά. Μία εύκολη συνταγή με πολύχρωμα στριφτάρια, που το σχήμα τους θα συγκρατήσει τη σάλτσα, φρέσκα λαχανικά για χρώμα στο πιάτο και αποξηραμένα ελληνικά...
2.476 Προβολές
Δροσερό Αναψυκτικό με Λουΐζα & Μέλι
Μελίγυρις
Δροσερό Αναψυκτικό με Λουΐζα & Μέλι. Ένα τονωτικό αναψυκτικό με το υπέροχο άρωμα της λουΐζας!
2.132 Προβολές
Σταφιδωτά Μπισκότα
akros food
Σταφιδωτά Μπισκότα. Τα περίφημα κρητικά μπισκότα με μέλι και σταφίδες είναι συνώνυμα με την ευζωική και μακροβιοτική κρητική διατροφή. Το μέλι και οι σταφίδες προσφέρουν βιταμίνες και ιχνοστοιχεία στον ανθρώπινο...
2.290 Προβολές
Ρεβιθάδα Φούρνου της Σμύρνης
akros food
Ρεβιθάδα Φούρνου της Σμύρνης. Μια γευστική δημιουργία που ξυπνά νοσταλγικές αναμνήσεις της κουζίνας της Σμύρνης του χθες και του σήμερα.
6.199 Προβολές
Απολαυστικές Τηγανίτες (Pancakes)
Μικαέλα Μιχαήλ
Απολαυστικές Τηγανίτες (Pancakes). Τα κλασσικά pancakes (τηγανίτες) γίνονται ευφάνταστες γευστικές δημιουργίες και χαρίζουν μια χαρούμενη νότα στα πρωινά, τα brunch και όχι μόνον …
6.866 Προβολές
Burger με Ψαρονέφρι και Σπιτική Σάλτσα BBQ
akros food
Burger με Ψαρονέφρι και Σπιτική Σάλτσα BBQ. Πρωτότυπη παραλλαγή του κλασσικού burger. To ψαρονέφρι και η σπιτική σάλτσα χαρίζουν ξεχωριστή γεύση που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους.
1.632 Προβολές