Σινιάλο, ΠΓΕ Καβάλα, Syrah, Viognier

Ένα Syrah / Viognier που μπορεί με άνεση να συγκαταλεγεί στα καλύτερα του είδους στην χώρα μας. Το ποσοστό του Viognier είναι σχετικά υψηλό, στο 10% αντί στο σύνηθες 5-7%, για να δώσει στο κρασί μια έξτρα νότα κομψότητας, ενώ χρησιμοποιηθήκαν βαρέλια των 500 λίτρων, αντί για barriques των 225 λίτρων, για να έχουμε λιγότερα έντονη την παρουσία του ξύλου, παρόλο που η παραμονή του κρασιού άγγιξε τους 15 μήνες. Ένα κρασί αρκετά πυκνό για να δώσει υπέροχες φιάλες δέκα χρόνια μετά τον τρύγο.

Προτεινόµενη θερµοκρασία σερβιρίσµατος: στους 16-18°C.

Τύποι Κρασιού : Οίνος Ερυθρός, Ξηρός

Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ενδειξη (ΠΓΕ) Καβάλα

Παραγωγός: Ορεινοί Αμπελώνες Λαλίκου

Περιοχή Προέλευσης : Καβάλα, Μακεδονία, Ελλάδα

Ποικιλίες : Syrah 90%, Viognier 10%

Αλκοολικοί Βαθμοί : 12%