Φακές

Υγιεινό και θρεπτικό όσπριο, οι ελληνικές φακές είναι πολύ νόστιμες και χρησιμοποιούνται για να φτιάξουμε χορταστική σούπα, δροσερή σαλάτα ή ευφάνταστα πατέ. Χαρακτηρίζονται comfort food και ταυτόχρονα αποτελούν μία από τις πιό παραδοσιακές τροφές.