Αντωνόπουλου Γεροντόκλημα Merlot Ερυθρός Ξηρός

Χαρακτηρίζεται από βαθυκόκκινο χρώμα με αρώματα κερασιού και φράουλας σε φόντο βανίλιας και καραμέλας γάλακτος. Το στόμα είναι γεμάτο με γλυκό τελείωμα αρμελάδας κόκκινων φρούτων και αισθητή την παρουσία ξύλου και ευχάριστων τανίνων.

Ποικιλία: 100% Merlot

Ιδανικό ταίριασμα

Συνδυάζεται με μοσχάρι ή χοιρινό barbeque, λαγό στιφάδο, λουκάνικα ή μπιφτέκια στα κάρβουνα. Σε ιδανικές συνθήκες μπορείτε να το απολαύσετε για 10 χρόνια ακόμη.

Σερβίρεται στους 16-18°C.

Αμπελώνας

Στην περιοχή της Αχαΐας σε υψόμετρο 300 μέτρων. Έδαφος αμμοαργιλώδες ασβεστούχο. Η παραγωγή κυμαίνεται στα 700 κιλά στο στρέμμα.

Οινοποίηση

Ζύμωση σε θερμοκρασία που δεν ξεπερνά τους 18°C και εκχύλιση αφού τελειώσει η αλκοολική ζύμωση για μερικές ημέρες ακόμη. Παραμονή για 24 μήνες σε νέα δρύινα βαρέλια 225lt.