fbpx
Εκκίνηση Μορφής Ανάγνωσης
Εκτύπωση
0 0
Αλμυρό Cheesecake με Ντοματίνια

Αλμυρό Cheesecake με Ντοματίνια

akros food

Χαρακτηριστικά:
    Κουζίνα:

    Ένα εντυπωσιακό ορεκτικό για τον μπουφέ του πάρτυ ή το γιορτινό τραπέζι!

    Συστατικά

    • 3 τεμ. παξιμάδια
      κρίθινα θρυμματισμένα
    • 2 κουτ. σουπ καρύδια
      χοντροκομμένα
    • 8-10 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
    • 2 φλιτζ. τσαγιού τυρί φέτα
      τριμμένη
    • 3 κουτ. σουπ. ανθότυρο
    • 3 κουτ. σουπ. γιαούρτι στραγγιστό
    • 2 κουτ. σουπ. κρέμα γάλακτος
      χαμηλών λιπαρών
    • 20- 30 τεμ. ντοματίνια
      κομμένα στη μέση
    • 2 κουτ. σουπ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
    • 1 κουτ. γλυκ. ρίγανη ή θυμάρι
      αποξηραμένο
    • 1 κουτ. γλυκ. μέλι θυμαρίσιο
    • 1 κουτ. γλυκ. ζάχαρη καστανή
    • 2 κουτ. σουπ. βαλσάμικο ξύδι

    Οδηγίες

    Share

    ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑΜΕ (από akros.gr)
    Ντακουλάκια Χωρίς Αλάτι 400g – Τα Σφακιά
    E-LA-WON Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Premium – Olive E-LA-WON
    Καρύδι – Υγαία
    Μέλι Θυμαρίσιο – Dioterra
    Βαλσάμικο Ξύδι – Οξοποιία Vattis
    Ζάχαρη Demerara ΒΙΟ – Βιοβλαστός
    Ρίγανη BIO – Άρωμα Βουνού
    Θυμάρι – Άρωμα Βουνού

    (Visited 3.730 times, 1 visits today)
    Βήμα 1
    Μαρκάρετε ως ολοκληρωμένο

    Σε ένα μεγάλο μπολ αναμιγνύουμε το τριμμένο παξιμάδι με το χοντροκομμένο καρύδι και το ελαιόλαδο.

    Βήμα 2
    Μαρκάρετε ως ολοκληρωμένο

    Σε ένα δεύτερο μπολ αναμιγνύουμε τα τυριά με το γιαούρτι και την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνουν ένα αλοιφώδες μίγμα.

    Βήμα 3
    Μαρκάρετε ως ολοκληρωμένο

    Παίρνουμε ένα μεγάλο τσέρκι για cheesecake και το βάζουμε σε μια στρογγυλή πιατέλα. Τοποθετούμε στη βάση ένα στρώμα από το μίγμα του παξιμαδιού, πάχους 2-3εκ. περίπου, και το πιέζουμε ελαφρά ώστε να κάτσει.

    Βήμα 4
    Μαρκάρετε ως ολοκληρωμένο

    Από πάνω απλώνουμε το μίγμα των τυριών και το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει για 40-45 λεπτά.

    Βήμα 5
    Μαρκάρετε ως ολοκληρωμένο

    Για τα καραμελωμένα ντοματίνια: Σε ένα τηγάνι βάζουμε τις δυο κουταλιές ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα ντοματίνια, το μέλι, την καστανή ζάχαρη και το ξύδι και δουλεύουμε το μίγμα για 3-4 λεπτά σε δυνατή θερμοκρασία μέχρι να καραμελώσει.

    Βήμα 6
    Μαρκάρετε ως ολοκληρωμένο

    Αφαιρούμε το τσέρκι από το cheesecake και περιχύνουμε με τα καραμελωμένα ντοματίνια. Πασπαλίζουμε με ρίγανη ή θυμάρι και σερβίρουμε.

    προηγούμενο
    Dos Islas Cocktail
    επόμενο
    Τάρτα με Κρέμα Μασκαρπόνε & Σύκα
    6 Like
    Share
    • 3.730 Προβολές
    • Μερίδες 10
    • Μεσαίο

    Μοιραστείτε το στο κοινωνικό σας δίκτυο:

    Ή μπορείτε απλά να αντιγράψετε και να μοιραστείτε αυτή τη

    Συστατικά

    Προσαρμογή Μερίδων:
    3 τεμ. παξιμάδια κρίθινα θρυμματισμένα
    2 κουτ. σουπ καρύδια χοντροκομμένα
    8-10 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
    2 φλιτζ. τσαγιού τυρί φέτα τριμμένη
    3 κουτ. σουπ. ανθότυρο
    3 κουτ. σουπ. γιαούρτι στραγγιστό
    2 κουτ. σουπ. κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών
    20- 30 τεμ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
    2 κουτ. σουπ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
    1 κουτ. γλυκ. ρίγανη ή θυμάρι αποξηραμένο
    1 κουτ. γλυκ. μέλι θυμαρίσιο
    1 κουτ. γλυκ. ζάχαρη καστανή
    2 κουτ. σουπ. βαλσάμικο ξύδι
    προηγούμενο
    Dos Islas Cocktail
    επόμενο
    Τάρτα με Κρέμα Μασκαρπόνε & Σύκα

    Σχετικές Συνταγές

    © 2017 Blog Akros