fbpx
0 0
Σαλάτα με Κινόα και Ρόκα

Σαλάτα με Κινόα και Ρόκα

Ομάδα σύνταξης akros

Χαρακτηριστικά:
  • Χορτοφαγική

Ένας απίθανος συνδυασμός υφών και γεύσεων: αφράτη κινόα, πικάντικη ρόκα και ένα δροσερό dressing!

Συστατικά

  • Για το dressing

  • Για τη σαλάτα

Οδηγίες

Share

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑΜΕ (από akros.gr)

Σπόροι Λευκής Βασιλικής Κινόα Περού | Βιολογική Κινόα Χωρίς Γλουτένη | Quinua Real
Nature Blessed | Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Μεταλλικό Δοχείο| Χαμηλή Οξύτητα | Nature Blessed
Βιολογική Ρίγανη Ολύμπου | Εν Ολύμπω
Ανθός Αλατιού – Amvrosia Gourmet

TIPS

Σε μια σαλάτα κινόα μπορούμε να προσθέσουμε διάφορα υλικά: ελιές Καλαμών, λιαστές ντομάτες, καβουρδισμένο κουκουναρόσπορο, κάσιους, μαύρο σουσάμι, ακτινίδιο ή ακόμη και βρασμένα ρεβύθια.

(Visited 531 times, 1 visits today)
Βήμα 1
Μαρκάρετε ως ολοκληρωμένο

Ετοιμάζουμε το dressing αναμιγνύοντας πολύ καλά όλα τα υλικά σε ένα μπολ.

Βήμα 2
Μαρκάρετε ως ολοκληρωμένο

Μαγειρεύουμε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου και την αφήνουμε να κρυώσει.

Βήμα 3
Μαρκάρετε ως ολοκληρωμένο

Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε την κινόα, τη ρόκα, τα ντοματίνια, το αγγούρι, τον ανθό αλατιού και το dressing και ανακατεύουμε απαλά.

Βήμα 4
Μαρκάρετε ως ολοκληρωμένο

Σερβίρουμε προσθέτοντας λίγο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

προηγούμενο
Ελαφριά Σκορδαλιά με Καρύδια και Πολτό Σκόρδου
επόμενο
Ταρτάκια Λεμονιού
  • 531 Προβολές
  • Μερίδες 4
  • Εύκολο

Μοιραστείτε το στο κοινωνικό σας δίκτυο:

Ή μπορείτε απλά να αντιγράψετε και να μοιραστείτε αυτή τη

Συστατικά

Προσαρμογή Μερίδων:
Για το dressing
4 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
3 κ.σ. χυμός λεμονιού
½ κ.γλ. ρίγανη
¼ κ.γλ. Αλάτι
¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι
Για τη σαλάτα
85g κινόα
100g ρόκα
150g ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 αγγούρι κομμένο σε κυβάκια
ανθός αλατιού
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
προηγούμενο
Ελαφριά Σκορδαλιά με Καρύδια και Πολτό Σκόρδου
επόμενο
Ταρτάκια Λεμονιού