Η σειρά Ευάμπελος Γη με τρεις λευκούς και δύο ερυθρούς οίνους, έχει ως σήμα της το λογότυπο της εταιρείας το οποίο είναι ο ρόδακας της Μελιταίας (αρχαιολογικό εύρημα στην ομώνυμη περιοχή του Δομοκού). Φέρει την ονομασία της από την τοποθεσία του αμπελώνα στην θέση Αμπέλια Γερακλίου καθώς διαχρονικά αποτελούσε τη περιοχή στην οποία καλλιεργούνταν τα αμπέλια της ευρύτερης περιοχής του Δήμου Δομοκού.

ΕΥΑΜΠΕΛΟΣ ΓΗ Cabernet Sauvignon & Syrah | Ερυθρός Ξηρός Οίνος, Π.Γ.Ε.-Φθιώτιδα

Βαθύ πορφυρό χρώμα, με πλούσια αρωματική παλέτα κόκκινων φρούτων του δάσους, βιολέτας, σοκολάτας και μπαχαρικών. Το πλούσιο φαινολικό δυναμικό και η μακρόχρονη παλαίωση του οίνου σε βαρέλια προσδίδουν χαρακτήρα βελούδινο με διαρκή και γλυκιά επίγευση. Δυνατότητα μακρόχρονης παλαίωσης στη φιάλη για 10-12 έτη

Συνδυάζεται με: Μοσχαρίσια μπριζόλα, αρνί

ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Cabernet Sauvignon 60% και Syrah 40%

ΕΔΑΦΟΣ: Αργιλοαμμώδες

ΥΨΟΜΕΤΡΟ: 400 μέτρων

ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ: ΒΔ

ΑΠΟΔΟΣΗ: 800 kg – 900 kg / στρέμμα

ΩΡΙΜΑΝΣΗ: 18 μήνες σε γαλλικά & αμερικάνικα δρύινα βαρέλια / 6 μήνες στη φιάλη