ΠΓΕ Αττικής
Μια νησιώτικη ποικιλία που έχει προσαρμοστεί άρτια στον Αττικό αμπελώνα δίνοντας κρασιά υψηλής ποιότητας.
Λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα με απαλές χρυσές ανταύγειες. Αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, διακριτικές ορυκτές νότες με βοτανικό χαρακτήρα. Πληθωρικό στο στόμα με τονισμένη οξύτητα.
Απολαύστε στους 8-10℃
Οινοποίηση: Χειρονακτικός τρύγος στα μέσα Αυγούστου, οινοποίηση και στατική απολάσωση για 48 ώρες. Αλκοολική ζύμωση με επιλεγμένα στελέχη ζυμομυκήτων σε ελεγχόμενη θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές.