Plantation Panama 2006 Rum 700ml | Plantation

Plantation Panama 2006 Rum 41.6%alc., 12 Year Old, Rich and Exotic Rum, Notes of Nuts, Fruit, Cinnamon, Pepper, Chocolate and Oak, Double Aged, Four Column Still - Plantation

Κωδικός: G09100000006188
48,90€

PANAMA 2006 RHUM

Ένα άλλο κορυφαίο single vintage ρούμι από την Plantation. Αποσταγμένο στο αποστακτήριο του Παναμά Alcoholes del Istmo, αυτό το vintage ρούμι του 2006 έχει κατασκευαστεί με βάση τη μελάσα.

Οι μελάσες έχουν υποστεί ζύμωση για δύο έως τρεις ημέρες, πριν αποσταχθούν σε τέσσερις στήλες. Το απόσταγμα, στη συνέχεια, ωριμάζει για 13 χρόνια, με τα πρώτα δέκα ωρίμανσης να πραγματοποιούνται σε βαρέλια Bourbon στον Παναμά, τα επόμενα δύο σε πρώην βαρέλια Ferrand Cognac στη Γαλλία, και να ολοκληρώνει την παλαίωσή του σε ένα βαρέλι Muscat. Το αποτέλεσμα είναι ένα ρούμι πλούσιο σε καρυδιές, γεύσεις λουλουδιών, με νότες καρύδας, φουντουκιού, αμυγδάλου, μακαδαμιών λευκής σοκολάτας, ροδοπέταλα, κόκκινα μήλα, περγαμόντο, ροδάκινα, σοκολάτα, κανέλα, πιπέρι, γλυκό δρυς, ζουμερά σταφύλια, σπασμένο μαύρο πιπέρι και τραγανό πεπόνι.

Αλκοόλ: 41.6%

PLANTATION PANAMA 2006

Limited edition distilled in Panama in 2006, at the Alcoholes del Istmo distillery. The molasses, after a three-day fermentation, is distilled in continuous columns, the spirit obtained is then aged for 10 years in ex Bourbon barrels in the tropical climate of Panama, then refined for 2 years in small 350 barrels the former Ferrand Cognac in France, at the Château de Bonbonnet and the final year spent finishing in a Muscat cask.

SYMBOL

The label highlights Panama Viejo and its Cathedral, the remaining old city of the country’s capital. In the frieze, Panama’s coat of arms is referenced behind a cornucopia, symbol of abundance.

CHARACTERISTICS

Alc./Vol. : 41.6%

Origin : Panama

Distillery : Alcoholes Del Istmo

Raw material : Molasses

Fermentation : 2-3 days

Distillation : Four Column Still

Tropical ageing : 10 years in Bourbon cask,

Continental ageing, elevage : 2 years in Ferrand cask

Volatile substances : 139 g/hL AA

Dosage : 12 g/L



















ΠαραγωγόςPlantation
ΚατηγορίαGolden
ΧώραΠαναμάς
Παλαιότητα12 Year Old
Αλκοολικός Τίτλος40% - 45%
ΣυσκευασίαΓυάλινη Φιάλη 700ml