Το Aidani είναι μια σπάνια γηγενής ποικιλία της Σαντορίνης με έντονο αρωματικό χαρακτήρα

Ανοιχτό κίτρινο χρώμα, με νότες από τροπικά φρούτα, αρωματικά βότανα και λουλούδια. Μεταξένια υφή, ισορροπημένη οξύτητα και δροσερή επίγευση. Η οινοποίηση γίνεται με κρυοεκχύλιση και η ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές από χάλυβα.

Συνοδεύει φρέσκες σαλάτες, πιάτα με ρύζι, θαλασσινά, ψάρια και λευκά κρέατα με ελαφριές αρωματικές σάλτσες..

Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος : 8 - 10 ° C