Lesvian Mountains

 Ο Δημήτρης Ε. Κατζουρίδης, ορμητικός , τελειομανής κι ασυμβίβαστος, με βαθειά γνώση της υπαίθρου από οικογένεια που έχει στην κατοχή της  μεγάλα  ελαιοκτήματα , κι ο Ιωάννης Μ. Φωτίου, συνετός, πρακτικός και τεχνοκράτης, γεωπόνος με διατριβή στην ελιά και το ελαιόλαδο, από οικογένεια εμπόρων που είχε ως αντικείμενό της την αντιπροσώπευση ειδών για ελαιοτριβεία γεννήθηκαν στον ευλογημένο τόπο της Λέσβου, όπου η ελιά και το ελαιόλαδο είναι τέχνη και έκφραση πολιτισμού.
 

Σαν παιχνίδι, σαν παραμύθι, σαν παράδοση, σαν δουλειά για την οικογένεια και σαν σωματική άσκηση, το λιόδεντρο, ο καρπός του και το ελαιόλαδο  ήταν πάντα κομμάτι της ζωής τους. Κάποια στιγμή συναντήθηκαν, συνδέθηκαν φιλικά και θέλησαν να περάσουν αυτή την βιωματική σχέση τους με το ελαιόλαδο σε όσους περισσότερο ανθρώπους μπορούσαν σε όλον τον κόσμο.

 

Έτσι λοιπόν ίδρυσαν την εταιρεία Δ. Κατζουρίδης – Ι. Φωτίου Ο.Ε. με διακριτικό τίτλο «Λεσβιακά Όρη».
Θεμελιώδης  κι αδιαπραγμάτευτη αρχή της εταιρείας είναι η αυστηρή επιλογή των προϊόντων, έτσι ώστε να επιτυγχάνεται η υψηλότερη δυνατή ποιότητα και το πλήρες διατροφικό προφίλ.
 

Εδώ δεν αφήνεται τίποτα στην τύχη: η συνεχής επαφή με τους καλλιεργητές, η φροντίδα των δέντρων, η συγκομιδή την πιο κατάλληλη στιγμή, το μάζεμα σε κατάλληλα δοχεία ,η άμεση μεταφορά στο ελαιοτριβείο, η ψυχρή μέθοδος έκθλιψης, η φύλαξη του προϊόντος σε κατάλληλες συνθήκες και η τελική εμφιάλωση έχουν ως αποτέλεσμα την παραγωγή των ξεχωριστών ελαιολάδων «AEOLION»και «ΡΩ».
 

Έχοντας λοιπόν τη γνώση και σεβόμενοι τον τόπο καταγωγής, την  ιστορία των οικογενειών τους, τις αρχές , τους κανόνες τους και το πελατολόγιό τους, κατάφεραν η εταιρεία τους να διαθέσει  στην αγορά , premium ελαιόλαδα σε ιδιαίτερα προσιτές τιμές για την ποιότητά τους, έτσι ώστε να μπορέσουν να κατακτήσουν στην παγκόσμια αγορά τροφίμων, τη θέση που τους αρμόζει και τους αξίζει και φιλοδοξούν να γίνουν τα προϊόντα τους ΑΞΙΕΣ  αναλλοίωτες κι αδιάβλητες στο χρόνο και τις προτιμήσεις των καταναλωτών.