Aberlour

Το αποστακτήριο του Aberlour ιδρύθηκε το 1879 και βρίσκεται στην καρδιά του Speyside, την περιοχή που φημίζεται για την παραγωγή whiskies και μάλιστα whiskies με διακριτική ένταση και φινέτσα. Το Aberlour είναι ένας ιστορικός τόπος και η ιστορία του ξεκινά περισσότερο από χίλια χρόνια πριν. Στο αρχαίο παρελθόν, ζούσε στην κοιλάδα του Aberlour μια κοινότητα δρυίδων (druids). Οι δρυίδες (druids) έδιναν ιδιαίτερη αξία στις δρύες (βελανιδιές) και το νερό και μάλιστα πίστευαν ότι μπορούσε ο καθένας να ακούσει τα πνεύματα του νερού να μιλάνε το ένα στο άλλο. Η λέξη Aberlour είναι μια γαελική λέξη που σημαίνει «το στόμα του φλύαρου χειμάρρου». Το νερό και η δρυς εξακολουθούν να εμφανίζονται και σήμερα στην ετικέτα του Aberlour.