Συστατικά : Βασιλικός, πιπέρι, κρεμμύδι , αλάτι, πιπεριά, λιαστή ντομάτα, κουρκουμάς.

Συνταγή : Σάλτσα για σπαγγέτι: 5 τριμμένες ντομάτες, 1/2 κούπα ελαιόλαδο, 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, και 1 κ.σ. από το μείγμα για σπαγγέτι.Μαγειρεύουμε όλα τα υλικά για μισή ώρα και στο τέλος προσθέτουμε τριμμένο τυρί.

Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.