Miguel Torres Celeste Ερυθρός Ξηρός

D.O. Ribera del Duero

ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ

Στα 895 μέτρα υψόμετρο, η οικογένεια Torres, δημιούργησε για πρώτη φορά ένα κρασί στην Ribera del Duero, το Celeste. Ένα μέρος μαγικό, όπου το σούρουπο ο αέρας είναι έντονος και γεμάτος μυρωδιές, ενώ κατά την διάρκεια της ημέρας ο ήλιος φωτίζει τους αμπελώνες με λαμπρότητα. Το χρώμα του είναι βαθύ πορφυρό. Στη μύτη τα ώριμα φρούτα του δάσους κυριαρχούν, ενώ οι μπαχαρένιες νότες από γλυκόριζα και μαύρο πιπέρι το συμπληρώνουν ιδανικά. Στο στόμα το φρούτο εξακολουθεί να παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο, με τις ώριμες τανίνες και την δροσερή οξύτητα, να προσφέρουν στο κρασί μια εξαιρετική δομή με πλούσιο σώμα. Η επίγευσή του, χαρακτηριστική, είναι μακριά και φρουτώδης..

Τύπος : Κόκκινο

Γλυκύτητα : Ξηρό

Χαρακτήρας : Ήρεμο

Χώρα Προέλευσης : Ισπανία

Περιοχή : Ribera del Duero

Ποικιλία : Tempranillo 100%

Παλαίωση : 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια

Βιολογ./Βιοδυν./Vegan : ΟΧΙ/ΟΧΙ/ΟΧΙ

Συνοδεύει : Πάπια σε σάλτσα κόκκινων φρούτων, αρνάκι στο φούρνο, κουνέλι στιφάδο. Σερβίρετε στους 16°C

Καταναλώστε : Για 10 χρόνια από τον τρύγο