Τσικουδιά Λιάτικο Αγγελής

Μετά από δεκαετίες πειραματικών αποστάξεων σε παραδοσιακούς άμβυκες, διακρίναμε τη δυναμική των κρητικών ποικιλιών στην παραγωγή εκλεκτών αποσταγμάτων.

Στην εσοδεία του 2019 αποφασίσαμε να προχωρήσουμε στην παραγωγή μονοποικιλιακής τσικουδιάς από την ποικιλία Λιάτικο που αποστάχθηκε σε μικρό κλασματικό άμβυκα τριπλής απόσταξης.

Ο αμπελώνας «Αγγελής» είναι ένας προνομιακός, ιδιόκτητος αμπελώνας στη Σητεία της Ανατολικής Κρήτης. Το απόσταγμα προέρχεται από τη ντόπια ποικιλία Λιάτικο που καλλιεργείται εκεί.

ΠΟΙΚΙΛΙΑ : Λιάτικο 100%

ALCOHOL : 38%