Saint Modesto

Οίνος Ροζέ Ξηρός, Π.Γ.E. Πελοπόννησος

Απαλό ρόδινο χρώμα, κομψό στην μύτη με νότες ανθών πορτοκαλιάς, κερασιού & βουτύρου. Ισορροπημένη γεύση με δροσερή οξύτητα και κρεμώδη υφή. Κυριαρχούν τα αρώματα ροδοπέταλου και κερασιού.

Οινοποίηση

Γίνεται συνοινοποίηση των δυο ποικιλιών και η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες δεξαμενές και σε συνθήκες ελεγχόμενης θερμοκρασίας 15-17οC. Η ζύμωση ολοκληρώνεται μετά το πέρας 15 ημερών περίπου.

Σερβίρεται: στους 12-14°C

ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΤΥΠΟΣ : Ροζέ,

Χρώμα : Απαλό ρόδινο

ΠΟΙΚΙΛΙΑ : Αγιωργίτικο 50% Grenache Rouge 50%

Περιοχή : ΠΓΕ Πελοπόννησος Νεμέα

ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Αρχαία Νεμέα

ΑΛΚΟΟΛ : 13,1%

ΤΡΥΓΟΣ : Σεπτέμβριος

ΠΟΣΟΤΗΤΑ : 750ml