BLACKBERRY PUREE

Η Funkin Pro, συλλέγει τα βατόμουρα της από άγρια και παρθένα περιβόλια στη Χιλή και την Ανατολική Ευρώπη, ώστε να διατηρήσει την υπέροχη, φυσική τους γεύση. Η συγκομιδή γίνεται στην καλύτερη στιγμή της ωρίμανσης τους, ώστε να διατηρηθεί όλη η φρεσκάδα και η ποιότητα τους.

Συσκευασίες: 1kg

BRAMBLE SPRITZ RECIPE

Do you enjoy a Gin Sour cocktail? Then you’re going to love this tasty Bramble Spritz serve! Simply mix together a classic gin sour and add some tasty blackberry purée and bring it to life with some fizzy tonic water. We’ve made ours with sloe gin for a fruitier finish, but this cocktail also works great with a classic dry or flavoured gins.

INGREDIENTS:

35ml Sloe Gin

25ml Blackberry Purée

25ml Funkin Cocktails Pure Pour Lemon

15ml Funkin Cocktails Sugar Cane Syrup

Tonic water

PREPARATION

Shake the sloe gin, blackberry purée, lemon juice and sugar syrup with lots of ice in a Boston shaker.

Shake until ice cold.

Strain into a balloon glass and top up with tonic water.

Shake, strain and serve in a balloon glass topped up with tonic water.

Garnish with blackberries and mint.