Calle 23 Criollo Tequila 700ml

Μια τεκίλα περιορισμένης εμφιάλωσης από την πρωτοπόρο Sophie Decobecq (βιοχημικός και ιδρυτής της Calle 23), η οποία γιορτάζει τη γέννηση του γιου της Άμπελ.

Κατασκευάζεται αποκλειστικά από έναν τύπο μπλε αγαύης γνωστής ως criollos, η οποίος είναι μικρότερη από τα φυτά που χρησιμοποιούνται παραδοσιακά και έχει ένα ξεχωριστό άρωμα.

Αυτό το πρωτοποριακό και μοναδικό απόσταγμα, από το οποίο διατίθενται μόνο πολύ μικρές ποσότητες, είναι απαραίτητο για όσους αγαπούν την Τεκίλα.

Η Calle 23 Criollo εμφιαλώνεται στο μπουκάλι με το χέρι και διαθέτει μια ετικέτα πλούσια σε μεξικάνικες εικόνες.

Επάνω αριστερά, η Μαγιαχουέλ, η θεά της αγαύης, φοράει ένα κολιέ που φέρει το γράμμα Α αφιερωμένο στον γιο της Σόφι Άμπελ.

Αλκοολικός βαθμός: 49,3%

Συσκευασία: 700ml

Χώρα Προέλευσης: Μεξικό

H Calle 23 ξεκινά με την προσεκτική επιλογή φυτών μπλε αγαύης, που προέρχονται από την περιοχή «Los Altos de Jalisco» (The Highlands), μεταξύ της πόλης Tepatitlan και του Arandas.

Σε αυτήν την περιοχή, τα φυτά αγαύης επωφελούνται από ζεστές και ηλιόλουστες ξηρές περιόδους, ακολουθούμενες από έντονες βροχοπτώσεις, και ένα εύφορο έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε ορυκτά, που παράγει πλούσια και υψηλότερη ποιότητα.

Xρειάζονται 7 έως 9 χρόνια για να φτάσει σε πλήρη ωριμότητα.