Old Family Reserve Bermuda Rum Box

Το Goslings Family Reserve Old Rum είναι παρασκευασμένο από το ασύγκριτο Bermuda rum blend, όπως το διάσημο Goslings Black Seal Rum. Η παλαίωση όμως σε δρύινα βαρέλια, γίνεται για ακόμη μεγαλύτερο διάστημα, μέχρι να αποκτήσει μια πρόσθετη ξεχωριστή πολυπλοκότητα. Όπως ένα σπάνιο Scotch ή Cognac, το premium ρούμι Gosling's Family Reserve, εμφανίζει έντονα στοιχεία βαρελιού και ελαφριές πικάντικες νότες. Γι 'αυτό προσεγγίζεται κάθε φιάλη με προσοχή, βυθίζεται σε κερί, αριθμείται, περιβάλλεται με μια μεταλλική ταινία και στη συνέχεια τοποθετείται σε ένα ξύλινο κουτί.

Η ιστορία του Goslings rum ξεκινάει τo 1806, όπου o γιος ενός εμπόρου κρασιού και ποτών, James Gosling ξεκίνησε από την Αγγλία με προορισμό την Αμερική, έχοντας μαζί του εμπόρευμα αξίας 10.000 λιρών. Όμως, μετά από 90 μέρες περιπλάνησης, έληξε η άδεια του πλοίου και αναγκάστηκε να σταματήσει στο κοντινότερο λιμάνι, το οποίο έτυχε να είναι οι Βερμούδες. Κάπως έτσι, ξεκίνησε η ιστορία του ρουμιού από τις Βερμούδες, Goslings. Εκεί η οικογένεια Goslings ξεκίνησε να δημιουργεί διαφορετικά blend ρουμιών και μέσα σε 3 χρόνια λάνσαραν το Old Rum, ένα σκούρο, γεμάτο ρούμι που το προτιμούσαν οι στρατηγοί του Βρετανικού ναυτικού. Αργότερα το αναμείξανε με ginger beer και συντομα, έγινε διάσημο ως το "black seal rum", το ρούμι για το Dark & Stormy cocktail!

Είδος: Ρούμι

Προέλευση: Βερμούδες

Μέγεθος Φιάλης: 700ml

Αλκοολικοί Βαθμοί: 40% ABV

Old Rum Old Fashioned

Ingredients

2 oz Goslings Family Reserve Old Rum

1 bar spoon of sugar

2 dashes Angostura Bitters

Method

In a rocks glass take sugar and dissolve with a drop of water. Add the bitters and large fresh cut lemon rind, muddle. Add ice and rum, stir until glass is chilled.