Corralejo Anejo Tequila

Παλαιώνει για 12 μήνες σε νέα δρύινα Αμερικάνικα βαρέλια τα οποία καίγονται για να προσδώσουν στην τεκίλα τον καπνιστό χαρακτήρα. Αυτή η τεκίλα είναι ένα τέλειο χαρακτηριστικό παράδειγμα για τις δυνατότητες του μάστερ τεκιλιέρο.

Xρώμα: Χρυσό με ελαφριές κεχριμπαρένιες νότες

Αλκοόλ: 38°

Όψη: Απαλό Χρυσό

Μύτη: Ένας συνδυασμός από γλυκιά αγαύη και δρύινα αρώματα με την παρουσία του καπνού. Αρώματα από κακάο, βανίλια και πιπέρι.

Στόμα: Ιδιαίτερη και πολύπλοκη. Μαγειρεμένο αχλάδι και νότες από πιπέρι και καρδάμωμο.

Επίγευση: Γεμάτο σώμα, μακριά επίγευση με νότες καπνού.

Corralejo Tequila Tropical

- 2 ounces Corralejo Añejo

- 1 ounce pineapple juice

- 1 ounce lime juice

- ½ ounce simple syrup

- 5 dashes aromatic bitters

PREPARATION:

1.- Add all ingredients except the bitters into a cocktail shaker with ice, 2.- Shake hard to chill and combine ingredients, 3.- Strain into your glass over crushed ice, 4.- Top with aromatic bitters, 5.- Garnish & Enjoy!