Plantation Original Dark Rum 700ml | Blended Rum | Plantation
Plantation Original Dark Rum 40%alc., Fruity, Spicy and Minerally with White Raisins, Dried Pineapple, Notes of Plum, Banana and Vanilla, Blend of Rums from Barbados and Jamaica - Plantation
PLANTATION ORIGINAL DARK
Πλούσιο και Αυθεντικό
Xρώμα: Xάλκινο
Γεύση: Η είσοδος είναι φρουτώδης με έντονη την παρουσία από λευκές σταφίδες, αποξηραμένο ανανά και το τελείωμα είναι αρκετά ξηρό. Μέσα στον ουρανίσκο είναι πικάντικο, πιπεράτο και μεταλλικό, σημαντικά πιο στεγνό από το στάδιο της εισόδου και τελειώνει με ένα φρουτώδες, πικάντικο και γοητευτικό τελείωμα.
Μύτη: Οι πρώτες εισπνοές, κάνουν σαφή την παρουσία καστανής ζάχαρης αλλά και ευγενών μπαχαρικών, όπως γαρίφαλο και μοσχοκάρυδο και όσο το απόσταγμα μένει στο ποτήρι τα μπαχαρικά γίνονται πιο εμφανή.
Αλκοόλ: 40°
Συσκευασίες: 700ml
Προέλευση: Μπαρμπάντος και Τζαμάικα
Πρώτη Ύλη: Μελάσα
Ζύμωση: 72 ώρες Μπαρμπάντος & 2 εβδομάδες Τζαμάικα
Απόσταξη: Column και Pot Still
PLANTATION ORIGINAL DARK
WEALTH AND AUTHENTICITY
The rich and intense style of Jamaica and Barbados, with their notes of plum, banana and vanilla, is enhanced by meticulous blending and further maturation, in France.
The result is a profound structure spiced with notes of cinnamon and clove, whose smoky quality adds texture.
An ideal companion for cocktails.
TASTING NOTES
Nose : Hints of black peppercorn, clove, cinnamon, baked cherry, prune, molasses; later sniffs encounter forest, leaves, black tea, dry stone.
Palate : Entry is fruity with white raisins, dried pineapple, and is off-dry. midpalate is spicy, piquant, minerally, and significantly drier than the entry stage. Ends spicy.
CHARACTERISTICS
Alc./Vol. : 40%
Origin : Barbados and Jamaica
Raw material : Molasses
Fermentation :
Barbados : 72 hours
Jamaica : 2 weeks
Distillation :
Barbados : Twin Column and Pot Still
Jamaica : Pot Still (John Dore)
Ageing : Blend of Barbados 1-3 year old, Jamaican Pot Still High Ester 10-15 year old, Finally blended into a wooden vat to age for 3 to 6 months in the southwest of France
Volatile Substances : 160 g/hL AA
Dosage : 15 g/L
Cane sugar caramel E150a (% vol) : etween 0% and 0.1%
Solely to adjust – if needed – the color between different batches.
Color may initially vary according to the type, the age and the size of the ageing casks