Chianti Classico Riserva Ερυθρός Ξηρός 2002 375ml / Capannelle

O Capannelle είναι ένα boutique Domaine στην περιοχή του Chianti το οποίο παράγει µικρή ποσότητα φιαλών υψίστης ποιότητας, και κατέστη παγκοσµίως γνωστός για την συνεργασία του µε τον Avignonesi στο 50 & 50. Πλούσιο φρουτώδες και χυµώδες κρασί. Ξεφεύγει λίγο από το στυλ της περιοχής.

VARIETY : Sangiovese

ALCOHOL : 13%

Chianti Classico Riserva Red Wine

Clear ruby red with garnet rims. On the nose intense red fruit aromas such as cherry. Modern and balanced with an intense palate, sweet tannins and a long lasting finish.

Appellation: Chianti Classico DOCG

Variety: 100% Sangiovese

Wine Making: Temperature controlled inox vat

Yield per Hectare: 40 Hectolitres

Ageing: About 10 months in conical trunk vat of Slovenian oak of 13 and 30 hectolitres

Total Production: 25.000 bottles size 0,75 litres

Alcohol: 13%

Food Pairing: Game, Roasted meat, Red Meat, Strong Cheese, Pasta or Gnocchi with meat sauce and mushrooms