Chianti Classico Riserva Ερυθρός Ξηρός 2017 750ml / Capannelle

O Capannelle είναι ένα boutique Domaine στην περιοχή του Chianti το οποίο παράγει µικρή ποσότητα φιαλών υψίστης ποιότητας, και κατέστη παγκοσµίως γνωστός για την συνεργασία του µε τον Avignonesi στο 50 & 50. Πλούσιο φρουτώδες και χυµώδες κρασί. Ξεφεύγει λίγο από το στυλ της περιοχής.

VARIETY : Sangiovese

ALCOHOL : 13%

Chianti Classico Riserva Red Wine 2017 750ml / Capannelle

Clear ruby red with garnet rims. On the nose intense red fruit aromas such as cherry. Modern and balanced with an intense palate, sweet tannins and a long lasting finish.

Appellation: Chianti Classico DOCG

Variety: 100% Sangiovese

Wine Making: Temperature controlled inox vat

Yield per Hectare: 40 Hectolitres

Ageing: About 10 months in conical trunk vat of Slovenian oak of 13 and 30 hectolitres

Total Production: 25.000 bottles size 0,75 litres

Alcohol: 13%

Vintage: 2017

Food Pairing: Game, Roasted meat, Red Meat, Strong Cheese, Pasta or Gnocchi with meat sauce and mushrooms