Μαλαγουζιά Λύκου

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΕΥΒΟΙΑ – ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ: Μαλαγουζιά 100%

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Αµπελώνες της Εύβοιας σε υψόµετρο 200µ.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ: Κρυοεκχύλιση και οινοποίηση στους 17°C.

ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Οίνος µε κιτρινοπράσινο λαµπερό χρώµα και έντονα πολύπλοκα αρώµατα εσπεριδοειδών, ανανά, βερύκοκου και ροδάκινου. Δροσερό, µε ευχάριστη οξύτητα, εξαιρετική ισορροπία στη γεύση και διάρκεια στην επίγευση.

ΑΡΜΟΝΙΑ ΕΔΕΣΜΑΤΩΝ: Συνδυάζεται µε πλατό θαλασσινών, όπως αστακοµακαρονάδα, τσιπούρα αλανιάρα στα κάρβουνα και καλαµάρι ψητό. Ριζότο λαχανικών, κοτόπουλο λεµονάτο, ζυµαρικά µε άσπρες σάλτσες.

Πίνεται στους 8-10°C.