Ποιο κομμάτι μοσχαρίσιου κρέατος είναι πιο κατάλληλο για γιουβέτσι στο φούρνο;

Το γιουβέτσι στο φούρνο με μοσχάρι είναι ένα αγαπημένο φαγητό της ελληνικής κουζίνας  για μικρούς και μεγάλους. Η σπάλα (με κόκκαλο ή χωρίς) και η ελιά είναι ιδανικά κομμάτια, για να φτιάξεις μεγαλειώδη γιουβέτσια.