Εργαλεία του chef που έχουμε στο μπάνιο μας

Τα απίθανα εργαλεία που υπάρχουν σε μια επαγγελματική κουζίνα είναι πολλά, σε μεγάλη ποικιλία και κάνουν τις πιο παράξενες δουλειές. Κάποια από αυτά όμως, όσο και αν ακούγεται περίεργο, τα έχουμε και εμείς στο μπάνιο μας, και μπορούν  να κάνουν τη ζωή μας πιο εύκολη και τη μαγειρική μας πιο απλή.

Αν χρειαστεί ποτέ να κόψουμε ομοιόμορφα και εύκολα ένα κέικ, παντεσπάνι, διάφορα μαλακά ρολά, τυριά ή και ζυμάρι ένα από τα πιο απλά εργαλεία είναι το οδοντόνημα. Είναι πολύ λεπτό, ανθεκτικό και κόβει με ακρίβεια.

Τα μεγαλύτερο άγχος που έχουμε όταν καθαρίζουμε ένα ψάρ,ι είναι να μην ξεμείνει κανένα κοκαλάκι και το καταπιεί κανείς. Για να αποβάλλουμε το άγχος, δεν έχουμε παρά να χρησιμοποιήσουμε ένα τσιμπιδάκι που τσιμπάει τα κοκαλάκια εύκολα, γρήγορα και αποτελεσματικά. Το τσιμπιδάκι επίσης χρησιμοποιείται και για την αφαίρεση κομματιών από τσόφλι αβγού.