Ριζότο Σουπιάς «Μαύρη θάλασσα». Παραδοσιακή Κρητική συνταγή με κρυμμένα μυστικά ευζωίας, και παράλληλα μια νόστιμη γευστική δημιουργία που «ξεχειλίζει» χρώματα και αρώματα.
Στριφτάρια με Μανιτάρια, Κρητικό Αθόγαλο & Λαχανικά. Μία εύκολη συνταγή με πολύχρωμα στριφτάρια, που το σχήμα τους θα συγκρατήσει τη σάλτσα, φρέσκα λαχανικά για χρώμα στο πιάτο και αποξηραμένα ελληνικά...
Μαγειρίτσα Μοναστηριακή με Μανιτάρια. Μία διαφορετική μαγειρίτσα! Τα χορταρικά και τα μυριστικά χαρίζουν βοτανικά αρώματα και τα άγρια μανιτάρια προσδίδουν αρώματα δάσους.
Γαρίδες με Σάλτσα Εσπεριδοειδών & Μέλι. Η «εκρηκτική» γεύση των εσπεριδοειδών συνδυάζεται με τη γλύκα και το άρωμα του μελιού φασκομηλιάς σε ένα gourmet, νηστίσιμο πιάτο.
Ριζότο με Μανιτάρια του Δάσους. Τα άγρια, αποξηραμένα μανιτάρια από τα ελληνικά δάση χαρίζουν συναρπαστικά αρώματα και γήινες γευστικές νότες σε ένα πιάτο υψηλής γαστρονομικής & διατροφικής αξίας.