fbpx
  • Αρχική σελίδα
  • Κρέας
  • Σουτζουκάκια με Κιμά Κοτόπουλου και Μαγειρεμένη Σάλτσα Ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
0 0
Σουτζουκάκια με Κιμά Κοτόπουλου και Μαγειρεμένη Σάλτσα Ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

Σουτζουκάκια με Κιμά Κοτόπουλου και Μαγειρεμένη Σάλτσα Ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

Βαγγέλης Δρίσκας – Chef & Food Writer

Σουτζουκάκια με μια ντοματένια σάλτσα γεμάτη αρώματα και γεύση!

Συστατικά

Οδηγίες

Share

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑΜΕ (από akros.gr)

Μαγειρεμένη Σάλτσα Ντομάτας | Συμπυκνωμένη Έτοιμη Σάλτσα | ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
Πολτός Σκόρδου με Ελαιόλαδο | ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
Πολτός Σκόρδου με Μείγμα Αρωματικών | ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
Ανθός Αλατιού σε Νιφάδες | Φυσικό Θαλασσινό Αλάτι | ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

 

ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΟ ΠΟΤΟ

Προτείνουμε ένα κόκκινο κρασί με στρογγυλεμένες ταννίνες και ισορροπημένη οξύτητα, που συνδυάζεται αρμονικά με αρώματα μπαχαρικών, όπως το Κτήμα Νικολάου | ΠΟΠ Νεμέα Ερυθρός Ξηρός ΒΙΟ |Κτήμα Νικολάου.

(Visited 36 times, 1 visits today)
Βήμα 1
Μαρκάρετε ως ολοκληρωμένο

Σοτάρετε το κρεμμύδι με 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο. Μόλις μαλακώσει, αδειάστε το σε ένα μπολ και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς.

Βήμα 2
Μαρκάρετε ως ολοκληρωμένο

Προσθέστε μετά τον πολτό σκόρδου ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ, το ψωμί, τον κιμά, το αυγό, το κύμινο, το πιπέρι και αλατίστε με ανθό αλατιού ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ. Ζυμώστε το μείγμα και πλάστε τα σουτζουκάκια.

Βήμα 3
Μαρκάρετε ως ολοκληρωμένο

Αλευρώστε τα σουτζουκάκια και τηγανίστε τα ελαφρά σε λίγο ελαιόλαδο μέχρι να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές. Βγάλτε τα σε απορροφητικό χαρτί και αφήστε τα να στραγγίσουν.

Βήμα 4
Μαρκάρετε ως ολοκληρωμένο

Αδειάστε όλη την ποσότητα της Μαγειρεμένης Σάλτσα Ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ στη κατσαρόλα και προσθέστε νερό σε ίση ποσότητα. Αφήστε να πάρει μία βράση και μετά βάλτε με προσοχή (για να μη σπάσουν) τα σουτζουκάκια μέσα στη σάλτσα. Χαμηλώστε την ένταση στο μάτι της κουζίνας και μαγειρέψτε το φαγητό για 20 λεπτά.

Βήμα 5
Μαρκάρετε ως ολοκληρωμένο

Συνοδέψτε τα σουτζουκάκια με ρύζι μπασμάτι ή νυχάκι.

προηγούμενο
Λιγκουίνι με Γαρίδες και Μαγειρεμένη Σάλτσα Ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
επόμενο
Τορτελίνια με Μαγειρεμένη Σάλτσα Ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
  • 36 Προβολές
  • Μερίδες 4
  • Εύκολο

Μοιραστείτε το στο κοινωνικό σας δίκτυο:

Ή μπορείτε απλά να αντιγράψετε και να μοιραστείτε αυτή τη

Συστατικά

Προσαρμογή Μερίδων:
600γρ. κιμά κοτόπουλου
4 κουτ. της σούπας Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κουτ. γλυκού πολτό σκόρδου ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ με ελαιόλαδο ή με μείγμα αρωματικών
3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο μουσκεμένο και στραγγισμένο
1 αυγό
2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο
1 βάζο Μαγειρεμένη Σάλτσα Ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
ελαιόλαδο
100γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
ανθό αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
Πιπέρι
προηγούμενο
Λιγκουίνι με Γαρίδες και Μαγειρεμένη Σάλτσα Ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
επόμενο
Τορτελίνια με Μαγειρεμένη Σάλτσα Ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ