Κοτόπουλο με Μαγειρεμένη Σάλτσα Ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ, Λιαστές Ντομάτες και Χοντρό Μακαρόνι
Βαγγέλης Δρίσκας – Chef & Culinary Expert
Ένα πιάτο με πλούσια γεύση που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους!
Συστατικά
-
1 κοτόπουλοκομμένο σε μερίδες
-
500 γρ. χοντρά μακαρόνια
-
125 ml λευκό κρασί
-
1 βάζο Μαγειρεμένη Σάλτα Ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
-
8 λιαστές ντομάτεςψιλοκομμένες
-
ελαιόλαδο
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
Οδηγίες
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑΜΕ (από akros.gr)
Μαγειρεμένη Σάλτσα Ντομάτας | Συμπυκνωμένη Έτοιμη Σάλτσα | ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΟ ΠΟΤΟ
Ένα κόκκινο κρασί, όπως το Κοτσιφάλι-Syrah ΠΓΕ Κρήτη από το Οινοποιείο Αλεξάκη, θα ταιριάξει μοναδικά με το συγκεκριμένο πιάτο.
Αλατοπιπερώστε τα κομμάτια του κοτόπουλου και σοτάρετε τα σε λίγο ελαιόλαδο. Όταν ροδίσουν, προσθέστε τα κρεμμύδια , αφήστε τα για 4-5 λεπτά σε μέτρια φωτιά και σβήστε με το κρασί.
Ανακατέψτε, αφήστε για λίγα λεπτά και προσθέστε τη Μαγειρεμένη Σάλτσα Ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ , τις λιαστές ντομάτες, και ½ λίτρο ζεστό νερό. Μαγειρέψτε το φαγητό σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα.
Βράστε σε αλατισμένο νερό τα μακαρόνια σύμφωνα με τον χρόνο που αναφέρεται στη συσκευασία και στραγγίστε τα.
Σερβίρετε το κοτόπουλο με τη σάλτσα του, επάνω από το χοντρό μακαρόνι.
Συστατικά
| 1 κοτόπουλο | |
| 500 γρ. χοντρά μακαρόνια | |
| 125 ml λευκό κρασί | |
| 1 βάζο Μαγειρεμένη Σάλτα Ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ | |
| 8 λιαστές ντομάτες | |
| ελαιόλαδο | |
| Αλάτι | |
| Πιπέρι |
