Westmalle

Για πάνω από 200 χρόνια οι µονάχοι του «Westmalle» έχουν διαλέξει µια ζωή ανάµεσα σε προσευχή και δουλειά. Αυτή είναι η αποστολή τους και είναι απόλυτα σύµφωνη µε τον κανόνα του Αγίου Βενεδικτίνου: οι µοναχοί, υποστήριζε, πρέπει να µπορούν να φροντίζουν τους εαυτούς τους. Έτσι ανάµεσα στα αλλά, υπάρχει επίσης και ένα ζυθοποιείο µέσα στο µοναστήρι. Οι µοναχοί ηθεληµένα κρατούν το µέγεθος της παραγωγής σε χαµηλά επίπεδα. Και επειδή το κέρδος δεν είναι το κίνητρο τους, τα επιπλέον έσοδα πηγαίνουν σε φιλανθρωπίες και γενικά για όσους ανθρώπους έχουν ανάγκη.