Fresko

Στους πρόποδες του όρους Καλλιακούδα, δίπλα στο γραφικό χωριό του Γαύρου, παράλληλα με τον Καρπενησιώτη ποταμό, στο δρόμο για Προυσσό βρίσκεται η μονάδα εκτροφής πέστροφας Fresko. Πλατάνια, πηγές, ποτάμια με κρυστάλλινα νερά, πλούσια χλωρίδα και πανίδα συνθέτουν ένα ιδανικό περιβάλλον για την εκτροφή πέστροφας.

Τα εξαιρετικής ποιότητας νερά των πηγών, το δυνατό χειμωνιάτικο κρύο και το υψόμετρο αποτέλεσαν τις ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη του πεστροφείου μας. Η χαμηλή θερμοκρασία και η καθαρότητα των νερών από τις πηγές που τροφοδοτούν την μονάδα μας εξασφαλίζουν την αργή ανάπτυξη των ψαριών (18-20 μήνες) και κατ’ επέκταση την υψηλή ποιότητα του ψαριού.

Παράλληλα, εφαρμόζοντας τα πιο σύγχρονα πρότυπα ασφάλειας και ελέγχου δημιουργούμε τις ιδανικές συνθήκες, για να απολαμβάνει ο καταναλωτής τις πιο φρέσκες και νόστιμες πέστροφες.