Άρωμα Βουνού

Είναι Τεχνολόγος γεωπόνος και καλλιεργεί αρωματικά φυτά. Το ενδιαφέρον του για τα αρωματικά φυτά κρατά πολλά χρόνια, τα τελευταία χρόνια όμως την αγάπη του για αυτά την έκανε πράξη καλλιεργώντας ρίγανη, θυμάρι και χαμομήλι με τα πρότυπα της Βιολογικής γεωργίας.
Η ποιότητα των προϊόντων του είναι εξαιρετική. Αυτό οφείλεται αρχικά στην τοποθεσία (ξηροθερμική) που καλλιεργεί τα αρωματικά φυτά, στις γνώσεις του και στον μηχανολογικό εξοπλισμό που διαθέτει.
Η συγκομιδή των προϊόντων γίνεται στις κατάλληλες καιρικές συνθήκες (θερμοκρασίας, υγρασίας) και κυρίως στην κατάλληλη ώρα ώστε να έχει την μεγαλύτερη αρωματική ποιότητα.
Το προϊόν μεταφέρεται, μετά την χειρωνακτική συλλογή του, στις αποθήκες και στεγνώνει στο ξηραντήριο έτσι ώστε να διατηρεί όλες του τις ιδιότητες (χρώμα, άρωμα, αιθέρια έλαια).
Το τρίψιμο και η διαλογή γίνεται στις εγκαταστάσεις μεγάλης μονάδας που δραστηριοποιείται στο είδος και διαθέτει τα ανάλογα πιστοποιημένα μηχανήματα.