Αποξηραμένα Τοματίνια Cherry Σε Ηλιέλαιο 200g - Geothermiki Hellas
Κωδικός: 09100000000055
3,23€
Στο Νέο Εράσμιο του Νομού Ξάνθης, η εταιρία Γεωθερμική Ελλάδος ΕΠΕ έχει δημιουργήσει μια πρότυπη μονάδα αφυδάτωσης για την παραγωγή αποξηραμένης τομάτας κοινώς «λιαστής». Τα τοματίνια καλλιεργούνται σε σύγχρονες θερμοκηπιακές μονάδες με την μέθοδο της υδροπονίας και η αφυδάτωσή τους γίνεται με γεωθερμική ενέργεια, κάτω από ήπιες συνθήκες θερμοκρασίας.
Πριν την ξήρανση η τομάτα υπόκειται σε λεπτομερείς διαδικασίες πρόπλυσης-πλύσης- διαλογής και κοπής.
Η διαδικασία ξήρανσης γίνεται σε ξηραντήρια τύπου σήραγγας, συνολικής χωρητικότητας σε νωπό προϊόν 10.000 κιλών. Ο θερμός αέρας δεν ανακυκλώνεται, αλλά εισάγεται με συνεχή ροή. Ο αέρας θερμαίνεται στους 55 -58 C, μέσω των γεωθερμικών ρευστών που κυκλοφορούν σε σωληνοειδείς εναλλάκτες θερμότητας.
Έτσι διατηρούνται αναλλοίωτα τα βασικά χαρακτηριστικά της τομάτας: το βαθυκόκκινο χρώμα, το έντονο άρωμα και η αυθεντική γεύση. Οι ήπιες συνθήκες ξήρανσης δεν καταστρέφουν το λυκοπένιο, στο οποίο οφείλεται το βαθύ κόκκινο χρώμα και θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα αντιοξειδωτικά συστατικά της τομάτας.
Από 100% ελληνικά τοματίνια.

Συστατικά: Τοματίνια αποξηραμένα με χρήση γεωθερμικής ενέργειας (μερικώς ενυδατωμένα) 50%, ηλιέλαιο, ξύδι κρασιού, αλάτι, σκόρδο, μυρωδικά (βασιλικός, ρίγανη), ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό οξύ.

Οδηγίες φύλαξης πριν το άνοιγμα της συσκευασίας: Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.

Οδηγίες φύλαξης μετά το άνοιγμα της συσκευασίας: Μετά το άνοιγμα να διατηρείται στο ψυγείο καλυμμένο με λάδι για 10 ημέρες.

Διάρκεια ζωής 24 μήνες.

ΠροέλευσηΞάνθη
Διατροφική ΑνάγκηΧωρίς αλάτι,Χωρίς γλουτένη,Χωρίς ζάχαρη
ΕίδοςΝτομάτα
ΣυσκευασίαΓυάλινο βάζο 200g
ΚατηγορίεςΟρεκτικά

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αποξηραμένα τοματίνια σε πλήθος συνταγών. Τα τοματίνια ταιριάζουν με ζυμαρικά, κρεατικά, τυριά, λαχανικά και άλλα πιάτα.
Μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον μυρωδικά της αρεσκείας σας.


Συσκευασία τεμαχίου: Γυάλινο Βάζο
Καθαρός βάρος: 200gr
Μικτό βάρος φιάλης: 390gr
Διαστάσεις (Μ): 6.7cm
Διαστάσεις (Π): 6.7cm
Διαστάσεις (Υ): 8.5cm

Συσκευασία κιβωτίου: 24 τμχ
Καθαρό βάρος κιβωτίου: 2.4Kg
Μικτό βάρος κιβωτίου: 9.5Kg
Διαστάσεις (Μ) κιβωτίου: 40cm
Διαστάσεις (Π) κιβωτίου: 30cm
Διαστάσεις (Υ) κιβωτίου: 8cm



Πιστοποιητικό Διασφάλισης Ποιότητας ISO 22000
Κατεβάστε το αρχείο ΕΔΩ