100% κόκκινη πιπεριά ψητή στα κάρβουνα, αλεσμένη με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι και ξύδι. Ξεφλουδισμένη στο χέρι για να κρατήσει τα αρώματα της φυσικής πιπεριάς.
Ένα βαζάκι 260γρ. περιέχει 3 κιλά περίπου φρέσκες πιπεριές και μαγειρεύεται 3 ώρες προκειμένου να συμπυκνωθούν οι πιπεριές. Χειροποίητο προϊόν βιολογικής γεωργίας. Παστεριωμένο, χωρίς συντηρητικά.

Σερβίρεται ζεστό ή κρύο ως ορεκτικό.

Διάρκεια ζωής 2 έτη.