Μείγμα λευκών αλεύρων γενικής χρήσης χωρίς γλουτένη και σιτάρι, από ρύζι, πατάτα, ταπιόκα, καλαμπόκι και φαγόπυρο, για όλες τις χρήσεις. Είναι ιδανικό για όσους ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη και σιτάρι ή για όσους αναζητούν μια υγιεινή εναλλακτική λύση για αλεύρι από σιτάρι. Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans. Όλα τα άλευρα της Doves Farm δεν υπόκεινται σε επεξεργασία λεύκανσης.
Συστατικά:  Mείγμα αλευριών (αλεύρι ρυζιού, πατάτας, ταπιόκας, καλαμποκιού, φαγόπυρου).
Μέση Διατροφική Αξία/100γρ: ενέργεια 1498 Kj/353 kcal, λιπαρά 1.3γ - εκ των οποίων κορεσμένα 0.3γ, υδατάνθρακες 79.9γ -εκ των οποίων σάκχαρα 0.2γ, πρωτεΐνες 5γ, αλάτι <0.03γ.