Μείγμα αλεύρων για σκούρο ψωμί χωρίς γλουτένη και σιτάρι. Παρασκευάζεται από συστατικά που από τη φύση τους δεν περιέχουν γλουτένη και γι' αυτό αποτελεί την ιδανική λύση για όλους όσους ακολουθούν ειδική διατροφή. Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans. Όλα τα άλευρα της Doves Farm δεν υπόκεινται σε επεξεργασία λεύκανσης.

Συστατικά: μείγμα αλεύρων (ρύζι, ταπιόκα, πατάτα, φαγόπυρο, χαρούπι), ίνες σακχαρότευτλων, πυκνωτικό:  ξανθανικό κόμμι.

Μέση Διατροφική Αξία/100γρ: ενέργεια 1485kJ/350 kcal, λιπαρά 1.7γ - εκ των οποίων κορεσμένα 0.4γ, υδατάνθρακες 76.1γ - εκ των οποίων σάκχαρα 0.5γ, πρωτεΐνες 5.6γ, αλάτι 0.03γ.