ΠΓΕ Αττική, Μαλαγουζιά 100%.
Απαλό λευκοκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Φρουτώδη αρώματα με δυναμική παρουσία εσπεριδοειδών και πυρηνόκαρπων φρούτων. Πλούσιο και αρωματικό στόμα, τραγανή οξύτητα και μακρά-ευχάριστη επίγευση.
Απολαύστε στους 8-10℃.
Οινοποίηση: Χειρονακτικός τρύγος στα μέσα Αυγούστου, οινοποίηση και στατική απολάσπωση για 48 ώρες. Αλκοολική ζύμωση με επιλεγμένα στελέχη ζυμομυκήτων σε ελεγχόμενη θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές.