Τα δένδρα μας καλλιεργούνται με ήπιες και πιστοποιημένες μεθόδους.
O καρπός τους συλλέχθηκε πρώιμα και παραδοσιακά με τα χέρια, από 20 Οκτωβρίου μέχρι τις 10 Νοεμβρίου.
Ελαιοποιήθηκε άμεσα το πολύ σε 12 ώρες από τη συγκομιδή.
Εμφιαλώνεται με υψηλές προδιαγραφές σε γυάλινη βαμμένη εξωτερικά φιάλη που το προστατεύει από το φως και το οξυγόνο, στην οποία μπορεί να παραμείνει αναλλοίωτο για μακρύ χρονικό διάστημα, μέχρι να το απολαύσετε.
Διατηρεί έτσι υψηλό φρουτώδες και πικάντικο έχοντας ταυτόχρονα ισορροπημένο μέσο πικρό.
Είναι ένα ανώτατης ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με έντονα αρώματα φρούτων και φρεσκάδας και εξαιρετική αρμονία.
Θα κινητοποιήσει την φαντασία σας θα σας εμπνεύσει να δημιουργήσετε εξαιρετικές συνταγές με γεύσεις απροσδόκητες.
Ελαιοποίηση Ψυχρή έκθλιψη (έως 24 oC)
Πριν και μετά το άνοιγμα διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.
Συσκευασία βαμμένη γυάλινη φιάλη 500ml σε όμορφο κουτί.