Απλά Λευκός | Λευκός Ξηρός Μαλαγουζιά Ασύρτικο Βιδιανό (2022) 750ml | Oenops Wines

Απλά Λευκός 13%alc., Ξηρός, Ήπιος, Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Βιδιανό - Oenops Wines

Κωδικός: G09100000002214
Barcode: 5214000612001
12,70€

APLA WHITE - Λευκός Ξηρός

50% Μαλαγουζιά – 30% Aσύρτικο - 20% Βιδιανό

Γευστική Δοκιμή: Ένα υπέροχο κρασί με μεγάλη πολυπλοκότητα, από αμπελώνες ηλικίας 12-45 ετών. Ελκυστικά τροπικά φρούτα στη μύτη, συμπληρώνονται από ορυκτότητα, φρούτα και νότες λουλουδιών με μια πινελιά λευκού πιπεριού. Στον ουρανίσκο, έχει μια πλούσια αίσθηση με συγκρατημένη οξύτητα και παρατεταμένο φινίρισμα φρούτων.

Γευστικοί συνδυασμοί: Συνδυάζεται εξαιρετικά με θαλασσινά και σαλάτες, ενώ παράλληλα υποστηρίζει shusi και ασιατική κουζίνα.

Η ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ "APLA": Ο Νίκος Καρατζάς, ίδρυσε την OENOPS WINES, το νεότερο Οινοποιείο στη περιοχή της Δράμας, το 2015. Ο κύριος σκοπός του είναι να παράγει κρασιά υψηλής ποιότητας σε περιορισμένες ποσότητες. Τα σταφύλια προέρχονται από προσωπικά επιλεγμένους αμπελώνες από τη Δράμα και τη Μακεδονία γενικά, οι οποίοι καλλιεργούνται από φιλόδοξους αμπελουργούς.

Οινοποίηση: Τα σταφύλια ταξινομούνται προσεκτικά και συμπιέζονται με ολόκληρα τσαμπιά σε κάθετη πρέσα ή βρέχονται με περιορισμένη κρύα διαβροχή. Η ζύμωση γίνεται σε δεξαμενές ΙΝΟΧ και αμφορείς, ανεξάρτητα για κάθε αμπελοτεμάχιο.

Μετά από 3-4 μήνες γήρανσης στις λεπτές οινολάσπες, το κρασί έχει ήδη αποκτήσει τον χαρακτήρα του και είναι έτοιμο για εμφιάλωση.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά:

ΠΟΙΚΙΛΙΑ : ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ, ΑΣΥΡΤΙΚΟ, ΒΙΔΙΑΝΟ

ΠΕΡΙΟΧΗ : ΔΡΑΜΑ

ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ : 30 ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ ΑΜΠΕΛΟΤΕΜΑΧΙΑ

ΗΛΙΚΙΑ ΑΜΠΕΛΩΝΑ : 12 - 45 ΕΤΩΝ

TA 1,8 G/L PH 3,29

ALCOHOL : 13 %

Εύρος Αλκοολικού Τίτλου12% - 15%
ΠροέλευσηΔράμα
Ποικιλία ΣταφυλιούΜαλαγουζιά,Ασύρτικο,Βιδιανό
ΣυσκευασίαΦιάλη 750ml
Περιεκτικότητα σε σάκχαραΞηρός
Χρονιά Εσοδείας2022
ΚατηγορίεςΚρασιά
Αλκοολικός Τίτλος13%

Συνδυάζεται εξαιρετικά με θαλασσινά και σαλάτες, ενώ παράλληλα υποστηρίζει shusi και ασιατική κουζίνα.